Су вид Steba SV 1 Sous Vide
Корпус су вид из нержавеющей стали
Съёмная чаша с антипригарным покрытием.
Объем 6 литров
- су вид профессиональный способ приготовления пищи в вакуумной упаковке на водяной бане
- варка при низкой температуре
- поддержание температуры
- разогрев
Су вид готовит при точно заданной температуре (макс. отклонение 1 градус)
Практически исключено «пересушивание»
Благодаря приготовлению «в упаковке» продукты сохраняют витамины, минеральные вещества и естественный вкус
Таймер
Точный электронный контроль температуры (40 - 99°C)
Габариты су вид:
Внешний: 23 x 29 x 37,5 см
Внутренний: 11 x 20 x 28,5 см
Мощность: 500 Вт.
Что такое Sous Vide (Су вид) ? Это уникальная технология приготовления еды, которая позволяет превратить любое блюдо в настоящий кулинарный шедевр. И что самое интересное – от Вас потребуется минимум усилий!
Суть технологии су вид заключается в следующем: пища помещается в специальный полиэтиленовый пакет и герметично запаковывается. Затем пакет кладут в воду в заданную температуру.